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多伦小麦粉产自内蒙古自治区锡林郭勒盟多伦县，主要产地为内蒙古自治区锡林郭勒盟多伦县多伦诺尔镇胜利村，大北沟镇白沙梁村，西干沟乡河槽子村。产品类别为小麦。主要品种为津强7号春小麦。
多伦小麦粉色泽白净，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，吸水率高，筋度大，有麦香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
湿面筋 | 32.0% | ≥ 22.0% |
蛋白质 | 11.9g/100g | 10.3g/100g |
硒 | 7.5μg/100g | 6.88μg/100g |
维生素B2 | 0.0747mg/100g | 0.06mg/100g |
赖氨酸 | 320mg/100g | 230mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220664 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 多伦县农牧和科技局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-16 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T1355-2021、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 多伦小麦粉 |
该产品在多伦县区域范围内在其独特的生产环境下，小麦粉麦香味浓郁，色泽为白色，颜色均匀一致，粉质均匀细腻的上乘感官品质，具有硒大于参照值，湿面筋、蛋白质、维生素B2、赖氨酸优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古膳玖实业有限公司 | 锡林郭勒盟多伦县多伦诺尔镇工业园区 |
内蒙古禾源生态农业科技发展有限公司 | 锡林郭勒盟多伦县高新技术产业园区北二环南、东六路西 |
