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科右前旗草地羊产自内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗，主要产地为内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗满族屯满族乡特门嘎查、索伦镇、乌兰毛都苏木勿布林和敖力斯台嘎查、阿力得尔牧场、绿水种畜繁育中心、桃合木苏木乌申一合嘎查。产品类别为羊肉。主要品种为蒙古羊。
科右前旗草地羊样品为新鲜羊肉，其肌肉呈鲜红色，有光泽，脂肪呈乳白色；肌纤维致密，有弹性，指压后凹陷立即恢复；外表及切面湿润，不粘手；煮沸后，肉汤透明澄清，肉质细嫩，膻味淡。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200211 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁右旗前旗农畜产品质量安全检测中心 | 2020-09-17 至 2026-09-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-05-04 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第二册（北京大学医学出版社第六版）、GB/T9961-2008《鲜、冻胴体羊肉》、NY/T2793-2015《肉的食用品质客观评价方法》、NY/T630-2002《羊肉质量分级》、DB22/T1003-2018《优质羊肉品质要求》 |
样品名称 | 科右前旗草地羊 |
该产品在科尔沁右旗前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有肌纤维致密，有弹性，指压后凹陷立即恢复，外表及切面湿润，不粘手，煮沸后，肉汤透明澄清，肉质细嫩，膻味淡的特性，内在品质具有肌间脂肪、鲜味氨基酸占总氨基酸比例、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、钙含量高，胆固醇含量低等特性。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
科右前旗鑫祥圆养殖专业合作社 | 内蒙古兴安盟科右前旗满族屯乡特门嘎查 |
科右前旗阿力得尔牧场百吉纳农牧营销专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗阿力得尔牧场 |
内蒙古亿洋洋食品有限责任公司 | 内蒙古兴安盟科右前旗索伦镇 |
科右前旗乌兰图雅牲畜养殖专业合作社 | 内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗乌兰毛都苏木敖力斯台嘎查 |
科右前旗绿兴肉食品加工有限公司 | 内蒙古自治区兴安盟科右前旗绿水种畜繁育中心 |
科右前旗喜耕农牧业专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟科右前旗桃合木苏木乌申一合嘎查 |
兴安盟蒙和嘎乐农牧业专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗乌兰毛都苏木杭盖综合楼 |
