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科右前旗柳根鱼产自内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗，主要产地为内蒙古自治区兴安盟科右前旗索伦镇丰林村。产品类别为雅罗鱼。主要品种为柳根鱼。
科右前旗柳根鱼鱼体稍侧扁，单条长约11厘米，鱼体背侧灰黑色，腹侧浅色，肉质紧实，有弹性，清炖后肉质鲜嫩，味道鲜美。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230267 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁右翼前旗农畜产品质量安全检测中心 | 2023-08-29 至 2026-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-26 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版/第二册 |
样品名称 | 科右前旗柳根鱼 |
该产品在科尔沁右翼前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有鱼体背侧灰黑色，腹侧浅色，肉质紧实，有弹性，清炖后肉质鲜嫩，味道鲜美的特点，内在品质维生素A、钙、DHA(占总脂肪酸)、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）均高于参考值，脂肪优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
科尔沁右翼前旗鸳鸯湖养殖专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟科右前旗索伦镇本街索伦农副产品收购公司1号商业楼-9 |
科右前旗旺天诚养殖专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗德伯斯镇本街都兰家园 |
