科右前旗全麦粉产自内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗，主要产地为内蒙古自治区兴安盟科右前旗绿水种畜繁育中心、索伦牧场场部。产品类别为小麦。主要品种为全麦粉。

产地与生产

• 生产规模：2340公顷
• 年商品量：6350吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：11
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

科右前旗全麦粉色泽白净，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，吸水率高，筋度大，有麦香味。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在科尔沁右翼前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有色泽白净，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，吸水率高，筋度大的特性，内在品质具有总淀粉、总膳食纤维、硒、谷氨酸、湿面筋含量高，且维生素B2高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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