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寿光化龙胡萝卜产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为山东省潍坊市寿光市化龙镇裴岭村、务本村、辛家村。产品类别为胡萝卜。主要品种为雷肯德。
寿光化龙胡萝卜外观新鲜清洁，呈圆柱型，肉质根大，长18-22cm，直径3-5cm；皮红肉红有光泽，果肉质密，汁多、肉脆、口感甜脆，风味独特，营养丰富，品质佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 90.6% | 89.2% |
维生素C | 17.8mg/100g | 13.0mg/100g |
粗纤维 | 0.3g/100g | 1.1g/100g |
可溶性糖 | 2.74% | ≥ 2.37% |
β-胡萝卜素 | 5820μg/100g | 4130μg/100g |
可溶性固形物 | 8.7% | ≥ 6.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220786 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-10 |
评价机构 | 山东拜尔检测股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、《不同胡萝卜品系品质性状分析》2021年《山西农业科学》、全国地理标志农产品查询系统晋江胡萝卜 |
样品名称 | 寿光化龙胡萝卜 |
寿光化龙胡萝卜在潍坊市寿光市域范围内在其独特的生产环境下，具有外观新鲜清洁，呈圆柱型，肉质根大，长18-22cm，直径3-5cm；皮红肉红有光泽，果肉质密，汁多、肉脆、口感甜脆等特征。其内在品质水分、维生素C、粗纤维、可溶性糖、β-胡萝卜素、可溶性固形物含量均优于参照值，经评价，该寿光化龙胡萝卜样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
潍坊市绿龙食品有限公司 | 寿光市化龙镇化龙桥村前 |
寿光市中隆食品有限公司 | 寿光市化龙镇裴西村辛裴路东 |
潍坊欣欣食品股份有限公司 | 山东省寿光市化龙镇裴西村 |
