科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
城口鸡鸣绿茶产自重庆市城口县，主要产地为鸡鸣乡、咸宜镇、明通、蓼子等乡镇。产品类别为绿茶。主要品种为鸡鸣卵叶茶、蒙山9号。
以单芽或一芽一叶初展到一芽二叶为原料，造型有特色，条索细紧微卷。色泽深绿，显毫，油润，匀整，净度好。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌 | 48.4mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
茶多酚 | 20.2% | ≥ 13.0% |
游离氨基酸 | 3.8% | ≥ 3.0% |
水浸出物 | 46.3% | ≥ 36.0% |
维生素C | 148mg/100g | ≥ 93.65mg/100g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210471 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 城口县农业农村委员会 | 2021-09-14 至 2026-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-11 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》、《4种茶叶主要生物活性物质的测定与比较》张晓霓,陈洁,郑玉群,王翠玲,王敏杰,李厚标 |
样品名称 | 城口鸡鸣绿茶 |
该产品在城口县域范围内在其独特的生产环境下，具有条索细紧卷曲，色泽绿褐色、显毫，尚匀整；冲泡后汤色黄绿明亮，叶底尚嫩黄绿明亮，香气怡人，滋味鲜醇回甘；叶底舒展、柔嫩匀整；一般性指标锌优于参照值；特征性指标茶多酚、游离氨基酸、水浸出物、维生素C均优于参照值等特征。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市城口县鸡鸣茶业有限责任公司 | 重庆市城口县南大街鸡鸣贡茶专卖店 |
城口县幽峡茶叶有限公司 | 重庆市城口县庙坝镇香溪村 |
城口县沿河茶叶股份合作社 | 重庆市城口县沿河乡红岩村1组22号 |
