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乌拉特后旗风干羊肉产自内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗获各琦苏木、巴音前达门苏木、乌盖苏木、 潮格温都尔镇、巴 音宝力格镇、呼和 温都尔镇等苏木镇。产品类别为羊肉。主要品种为干羊肉。
乌拉特后旗风干羊肉为风干样品，样品呈长条状，长度约22-25cm，大小较均匀，表面呈深褐色，内部为暗红色，具有风干羊肉特有的气味，嚼劲足。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210280 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌拉特后旗绿色产业统筹发展中心 | 2021-09-14 至 2026-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-20 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册） |
样品名称 | 乌拉特后旗风干羊肉 |
该产品在乌拉特后旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观呈条状，表面呈深褐色，内部为暗红色，具有风干羊肉特有的气味，嚼劲足的特性，内在品质蛋白质、胆固醇、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、脂肪均优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌拉特后旗巴音宝力格镇峰顶羊肉食商行 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗巴音宝力格镇二居委（乌拉特后旗巴音宝力格镇峰顶羊肉食商行） |
乌拉特后旗巴音乌力吉风干羊肉大全专业合作社 | 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗玛瑙湖西门北巴音乌力吉风干羊肉大全专业合作社 |
