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绵竹枇杷产自四川省德阳市绵竹市，主要产地为四川省德阳市绵竹市汉旺镇新开村、汉旺镇白果村、汉旺镇大白溪河村。产品类别为枇杷。主要品种为大五星枇杷。
果实近球形，肚脐正五星形，平均单果重约50g；果皮橙黄色，皮薄肉厚；果肉橙黄色，可食率74%，肉质细腻，水分充足，清甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.1% | ≥9.0% |
可滴定酸 | 0.33% | ≤0.70% |
固酸比 | 43.6 | ≥16.0 |
可溶性糖 | 11.98% | 9.45% |
维生素C | 4.50mg/100g | 3.79mg/100g |
β-胡萝卜素 | 1230μg/100g | 746μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251459 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 绵竹市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-27 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T13867-1992鲜枇杷果》、《浙江枇杷营养品质分析（红肉类枇杷）》 |
样品名称 | 绵竹枇杷 |
该产品在绵竹县独特的生产环境下，具有果实近球形，肚脐正五星形，果皮橙黄色、皮薄肉厚、果肉橙黄色，肉质细腻、水分充足、酸甜可口等感官品质特征；具有可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、维生素C、β-胡萝卜素含量和固酸比优于参考同类枇杷的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
绵竹吉祥龙腾种植专业合作社 | 四川省德阳市绵竹市汉旺镇新开村15组 |
绵竹市汉旺镇新开村股份经济合作联合社 | 四川省德阳市绵竹市汉旺镇新开村二组 |
绵竹市汉旺镇白果村股份经济合作联合社 | 四川省德阳市绵竹市汉旺镇白果村六组 |
绵竹市汉旺镇白溪河村股份经济合作联合社 | 四川省德阳市绵竹市汉旺镇白溪河村4组 |
