蒲江雀舌产自四川省成都市蒲江县,主要产地为四川省成都市蒲江县成佳镇:圣茶社区、同心社区、妙音社区、麟凤村、友助村、万民村 四川省成都市蒲江县鹤山街道:华兴社区。产品类别为绿茶。主要品种为福鼎大白。
单芽,干茶扁平、光滑、挺秀,隐毫;色泽翠绿、油润;完整,匀净。冲泡后,栗香香高持久;汤色黄绿、明亮、澄清;滋味甘醇、鲜爽、回甘、生津;叶底嫩绿、柔软、匀、亮。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
游离氨基酸 | 5.7% | ≥ 3.0% |
维生素C | 69.9mg/100g | ≥ 50.0mg/100g |
水浸出物 | 42.1% | ≥ 36.0% |
茶多酚 | 16.0% | ≥ 13.0% |
儿茶素 | 10.4% | ≥ 7.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251437 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 蒲江县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-18 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(茶叶类)》、《GB/T14456.1-2017绿茶第1部分:基本要求》 |
样品名称 | 蒲江雀舌 |
该产品在蒲江县域范围内在其独特的生产环境下,具有单芽、干茶扁平、光滑、挺秀,隐毫,色泽翠绿、油润,冲泡后栗香香高持久,汤色黄绿、明亮、澄清,滋味甘醇、鲜爽、回甘、生津的感官特征;一般营养品质游离氨基酸含量优于参照值;特色品质维生素C、水浸出物、茶多酚、儿茶素含量优于参照值。经评价,该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川嘉竹茶业有限公司 | 四川省成都市蒲江县成佳镇同心路1号 |
蒲江县茶韵天成乡村旅游专业合作社 | 成都市蒲江县成佳镇同心村6组 |
成都蒲茗坊茶业有限公司 | 成都市蒲江县成佳镇场镇(政府街30号) |
四川省隽马茶业有限公司 | 四川省成都市蒲江县鹤山街道工业集中发展区工业大道上段18号 |