临河淖尔罕羊产自内蒙古自治区巴彦淖尔市临河市，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区狼山镇富强村、先锋村、爱风村、爱国村，新华镇隆胜村、春和村，乌兰图克镇新胜村、新义村、新民村、城关镇继光村、五四村、远景村、友谊村。。产品类别为肉羊。主要品种为淖尔罕羊。

产地与生产

• 生产规模：19万只
• 年商品量：5000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：3
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

临河淖尔罕羊该样品为羔羊背肌，其肌肉色泽为暗红色，肌肉纹理致密，富有弹性，肉质表面微湿润，煮熟后，肉汤透明澄清，肉质柔嫩，无膻味。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在巴彦淖尔市临河区范围内，在其独特的生长环境下，具有肌肉纹理致密，富有弹性，肉质表面微湿润，煮熟后，肉汤透明澄清，肉质柔嫩，无膻味的特性，内在品质蛋白质、维生素A、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、胆固醇均优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特性。

推荐经营主体

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