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云县芝麻香蕉产自云南省临沧市云县，主要产地为云南省临沧市云县晓街乡、 后箐彝族乡、漫湾镇，共计3个乡镇41个村。产品类别为香蕉。主要品种为芝麻香蕉。
云县芝麻香蕉果身弯曲，略呈浅弓形，平均单果重（70.32-75.86）g，果皮光滑，呈金黄色，皮薄肉厚，易剥离；果肉黄白色，口感软糯绵，香甜滑爽，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 26.9% | ≥ 18% |
可滴定酸 | 0.371% | ≤ 0.6% |
铁 | 0.843mg/100g | 0.4mg/100g |
钾 | 445mg/100g | ≥ 250mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251574 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 云县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-01 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | DB53/T912-2019《地理标志产品河口香蕉》、NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册、DB46T409-2016《地理标志产品乐东香蕉》 |
样品名称 | 云县芝麻香蕉 |
在云县独特的生产环境下，云县芝麻香蕉果身弯曲，略呈浅弓形，平均单果重（70.32-75.86）g，果皮光滑，呈金黄色，皮薄肉厚，易剥离；果肉黄白色，口感软糯绵，香甜滑爽，果香浓郁。其内在品质可溶性固形物、可滴定酸、铁、钾优于参照值;具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
云县农夫种植专业合作社 | 云南省临沧市云县晓街乡老棚村民委员会小村组 |
临沧云椿农业发展有限公司 | 云南省临沧市云县忙怀乡拉弄村集体经济房188号 |
