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徐闻韭菜产自广东省湛江市徐闻县，主要产地为广东省湛江市徐闻县南山镇、城北乡、下桥镇、迈陈镇、西连镇、角尾乡共计6个乡镇，87个村。。产品类别为韭菜。主要品种为久青18号。
产品外形整齐，假茎粗壮，呈白色，新鲜。叶片翠绿，叶鞘较长。质地细嫩，香辛味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 11.6mg/100g | 2.0mg/100g |
粗纤维 | 1.6% | 2.5% |
钾 | 337mg/100g | 241mg/100g |
总黄酮 | 3.4mg/g | 2.616mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220888 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 徐闻县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-05 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册044404；葱属植物长喙韭生活史及主要营养和功能成分分析.中国农学通报，2024；夏季和冬季普定县韭黄韭菜的营养与香气成分分析.食品与发酵工业，2021 |
样品名称 | 徐闻韭菜 |
该产品在徐闻县范围内在其独特的生产环境下，具有假茎粗壮、叶片翠绿、质地细嫩、香辛味浓郁等感官品质特征；内在品质维生素C、粗纤维和钾优于参照值，特色品质总黄酮优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
徐闻县奔康农业专业合作社 | 广东省湛江市徐闻县南山镇芒海村 |
徐闻县祥茂农产品农民专业合作社 | 广东省湛江市徐闻县西连镇西连圩 |
