莲花大米产自江西省萍乡市莲花县，主要产地为江西省萍乡市莲花县高洲乡：高滩村、高洲村、江畔村、苍下村、严家村、上塘村、小贝村、下湾村、黄天村、朱家村、赤洧村、黄沙村、；六市乡：六市村、垭坞村、黄桥村、山口村、山背村、海潭村、太沙村、西坑村；三板桥乡：田南村、棠市村、湖边村、三板桥村、清水村、镇背村、桥头村、山口垅村，共计3个乡，28个行政村。。产品类别为大米。主要品种为野香优靓占、野香优油丝、野香优巴丝。

产地与生产

• 生产规模：3400公顷
• 年商品量：7150吨
• 采收时间：每年10月中下旬
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

该产品米粒纤长，长度约7~8mm，宽度约2mm，千粒重约19g；米粒晶莹透亮，质地坚韧；煮熟后米饭软糯有黏性，米香浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在莲花县区域范围内独特的生产环境下，具有米粒细长匀整、油润软滑、米香浓郁等感官特征；具有直链淀粉含量适中，蛋白质和锌元素含量高，胶稠度和碱消值大，垩白度低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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