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石哈河荞麦粉产自内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇西羊场村、石哈河村、楚鲁图村。产品类别为荞麦。主要品种为荞麦。
粉状，麦香味浓郁，色泽为灰白色，颜色均匀一致，粉质均匀较细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 12.1g/100g | 11.3g/100g |
硒 | 7.0μg/100g | 2.16μg/100g |
必需氨基酸占总氨基酸比例 | 33.9% | 32.7% |
总黄酮 | 0.26% | ≥ 0.2% |
生物素 | 19.6μg/100g | 11.5μg/100g |
维生素B2 | 0.110mg/100g | 0.10mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190318 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-08 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T894-2025、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 石哈河荞麦粉 |
该产品在乌拉特中旗域范围内在其独特的生产环境下，具有粉状，麦香味浓郁，色泽为灰白色，颜色均匀一致，粉质均匀较细腻的上乘感官品质，具有内在品质蛋白质、必需氨基酸占总氨基酸比例、维生素B2符合参照值，硒、总黄酮和生物素均优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌拉特中旗高塔梁原生有机食品有限责任公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇西羊场村 |
乌拉特中旗套宽粮油有限公司 | 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇中学路南 |
