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玛纳斯阿魏草产自新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县，主要产地为新疆维吾尔自治区昌吉州玛纳斯县清水河哈萨克族乡团庄村,乐土驿镇赵家庄村、上庄子村、柳树庄村,包家店镇黑梁湾村.。产品类别为阿魏草。主要品种为大果阿魏。
玛纳斯阿魏草，是伞形科多年生草本植物，基生叶有长柄，柄的基部扩展成鞘，叶片宽卵形，3~4回羽状全裂，呈灰绿色，叶片下有绒毛，边缘有细微锯齿感，焯水后呈墨绿色；具有浓郁葱蒜样的气味，生食微甜、涩、回甘，口腔留香持久。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 34.6mg/100g | 26.0mg/100g |
蛋白质 | 3.38g/100g | 2.50g/100g |
总黄酮 | 0.97% | 0.24% |
钙 | 231mg/100g | 154mg/100g |
铁 | 6.24mg/100g | 1.2mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251690 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 玛纳斯县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-24 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版/第一册北京大学医学出版社.2018；牛亮仲等.新疆药食两用植物阿魏功效物质的研究与评价[J].黑龙江畜牧兽医,2016(03):177-180. |
样品名称 | 玛纳斯阿魏草 |
玛纳斯阿魏草，是伞形科多年生草本植物，基生叶有长柄，柄的基部扩展成鞘，叶片宽卵形，3~4回羽状全裂，呈灰绿色，叶片下有绒毛，边缘有细微锯齿感，焯水后呈墨绿色；具有浓郁葱蒜样的气味，生食微甜、涩、回甘，口腔留香持久。阿魏草作为一种药食两用农产品，其内在品质维生素C、蛋白质、总黄酮、钙、铁含量均优于参照值。经评价，玛纳斯阿魏草符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司 | 新疆昌吉回族自治州玛纳斯县中华碧玉园A5-1号楼一层128室 |
玛纳斯县牧歌兴农农牧农民专业合作社 | 新疆昌吉回族自治州玛纳斯县清水河乡团庄村东二巷20号 |
