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定南茶油产自江西省赣州市定南县，主要产地为江西省赣州市定南县历市镇、天九镇、岭北镇、老城镇、鹅公镇、龙塘镇、岿美山镇。产品类别为茶油。主要品种为长林系列、赣无系列。
该产品油色亮黄透明，无肉眼可见杂质，香味浓郁，气味纯正，具有茶油特有清香，口感爽滑。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
苯并芘 | 未检出ug/kg | ≤ 5.0ug/kg |
过氧化值 | 0.076g/100g | ≤ 0.15g/100g |
油酸 | 78.3% | 74.0%--87.0% |
亚油酸 | 7.91% | ≥ 7.60% |
亚麻酸 | 0.24% | ≥ 0.20% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220734 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 定南县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-03 |
评价机构 | 广东省中鼎检测技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版北京大学医学出版社）、T/ZZB0429-2018《山茶油》 |
样品名称 | 定南茶油 |
该产品在赣州市定南县独特的生产环境下，色泽金黄，油体透亮，油质澄清，气味香醇，口感爽滑，具有茶油特有清香。内在营养品质，亚麻酸优于参照值，亚油酸大于参照值，油酸符合参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西安投油茶科技有限公司 | 江西省赣州市定南县历市镇中沙81号1层 |
定南润泽农业科技有限公司 | 江西省赣州市定南县历市镇御水尚都1号 |
江西知行合壹农业发展有限公司 | 江西省赣州市定南县岿美山镇板埠村 |
