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和林胡麻油产自内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县，主要产地为内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区台格斗村、盛乐镇万亩农业开发园区。产品类别为胡麻油。主要品种为晋亚一号。
和林胡麻油呈棕红色，其色泽光亮，澄清无杂质，无结晶物，气味浓香，滋味纯正，具有胡麻油固有的气味和滋味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
过氧化值 | 0.014g/100g | ≤ 0.25（依据2）g/100g |
酸价 | 2.0mg/g | ≤ 3.0（依据2）mg/g |
α - 亚麻酸 | 51.16% | 45（依据2）%--70（依据2）% |
多不饱和脂肪酸 | 69.7% | 62.4（依据1）% |
亚油酸 | 18.0% | 10（依据2）%--20（依据2）% |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250010 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 和林格尔县农畜产品质量安全中心 | 2025-05-16 至 2026-05-15 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-16 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | ［1］《中国食物成分表》（第六版第一册），［2］GB/T8235-2019《亚麻籽油》 |
样品名称 | 和林胡麻油 |
该产品在和林格尔县范围内，在其独特的生产环境下，具有呈棕红色，色泽光亮，澄清无杂质，无结晶物，气味浓香，滋味纯正的特性，内在品质过氧化值、α-亚麻酸、亚油酸、酸价满足标准要求范围，多不饱和脂肪酸优于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古聚农良品农牧业有限公司 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区台格斗村 |
内蒙古久鼎食品有限公司 | 内蒙古自治区和林格尔县盛乐经济园区 |
内蒙古万利福生物科技有限公司 | 内蒙古呼和浩特市锡林南路嘉和国际5A-0523 |
