新津折耳根产自四川省成都市新津区，主要产地为四川省成都市新津区兴义镇、安西镇，共计2个乡（镇），16个村（社）。。产品类别为折耳根。主要品种为鱼腥草。

产地与生产

• 生产规模：200公顷
• 年商品量：3000吨
• 采收时间：10-12
• 生产历史：100
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

新津折耳根有着十分鲜明的外在特征，根茎黄白色，呈细长圆柱形，不规则弯曲，分节明显，节上有须根；生食口感清脆，鱼腥味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在成都市新津区范围内在其独特的生产环境下，具有根茎黄白色，呈细长圆柱形，不规则弯曲，分节明显，节上有须根，生食口感清脆，鱼腥味浓郁的感官品质特征；一般营养品质蛋白质含量、氨基酸总量优于参照值；特色品质维生素C、必需氨基酸含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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