白河木瓜产自陕西省安康市白河县，主要产地为陕西省安康市白河县城关镇、中厂镇、构扒镇、卡子镇、茅坪镇、宋家镇、双丰镇、西营镇、仓上镇、冷水镇、麻虎镇。产品类别为番木瓜。主要品种为光皮木瓜。

产地与生产

• 生产规模：3400吨
• 年商品量：2200吨
• 采收时间：每年10-11月
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

白河木瓜圆形或长椭圆形，果个较大，果皮金黄色，成熟后果皮较厚，果面光滑，果梗短粗，果心橫剖面呈圆形闭合，果肉金黄色，果实芳香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

白河木瓜在陕西省白河县域范围内独特的生产环境下，果实呈椭圆形，单果重440-480克，果梗短粗，果皮平滑有光泽，呈黄绿色；果肉金黄色，质地坚硬，口感酸甜，略带涩感，具木瓜特有的清香气味的的感官品质。营养品质中总黄酮、可溶性糖、粗纤维、硒均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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