科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
新津菜籽油产自四川省成都市新津区，主要产地为四川省成都市新津区兴义镇、安西镇、宝墩镇、花桥街道、花源街道、永商镇，共计6个镇（街道），63个村。。产品类别为菜籽油。主要品种为川油48。
该产品为浅棕黄色，油质澄清透亮，香味浓，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价 | 0.92mg/g | ≤ 1.5（一级）mg/g |
过氧化值 | 0.11g/100g | ≤ 0.125（一级）g/100g |
α - 维生素E | 24.3mg/100g | 10.8mg/100g |
α-亚麻酸（占总脂肪酸） | 8.8% | 6.8% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251439 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 成都市新津区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-29 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T1536-2021菜籽油》、《中国食物成分表》第6版/第一册菜籽油（代表值）192104x、《中国食物成分表》第6版/第一册菜籽油192001 |
样品名称 | 新津菜籽油 |
该产品在成都市新津区范围内在其独特的生产环境下，具有浅棕黄色，油质澄清透亮，香味浓，口感醇厚，风味浓郁的感官特征；一般营养品质酸价、过氧化值优于参照值；特色品质α-维生素E含量，α-亚麻酸占总脂肪酸百分比优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
成都阳成粮油有限公司 | 成都市新津区五津街道吴店子街145号 |
成都禹晓粮油有限公司 | 成都市新津区花桥街道蔡湾村5组80号 |
四川天府农博园投资有限公司 | 成都市新津县兴义镇万兴路288号 |
