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罗城毛葡萄酒产自广西壮族自治区河池市罗城仫佬族自治县，主要产地为广西壮族自治区河池市罗城仫佬族自治县东门镇、四把镇、天河镇、龙岸镇、黄金镇、小长安镇、桥头镇、怀群镇、宝坛乡、下里乡、乔善乡共计11个乡镇137个村。。产品类别为酒。主要品种为毛葡萄。
该产品呈紫红色液体，酒体澄清透亮，无悬浮物或沉淀物，酒体丰满、完整。口感醇厚爽口，有浓郁的葡萄酒香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖（以葡萄糖计） | 3.0g/L | ≤ 4.0g/L |
干浸出物 | 23.7g/L | ≥ 18.0g/L |
总酚 | 1.71g/L | 1.47g/L |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260364 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 罗城仫佬族自治县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-18 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | GB/T15037-2006《葡萄酒》；黄竟,黄羽,曹慕明,等.不同采收期对‘野酿2号’毛葡萄酒理化特性及香气成分的影响[J].食品工业科技,2023,44(18):34-42 |
样品名称 | 罗城毛葡萄酒 |
该产品在罗城仫佬族自治县域范围内，在其独特的生产环境下，具有呈紫红色液体，酒体澄清透亮，无悬浮物或沉淀物，酒体丰满、完整，口感醇厚爽口，有浓郁的葡萄酒香的感官特征；独特性营养品质指标总糖（以葡萄糖计）、干浸出物、总酚均优于参照值。综合评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广西中天领御酒业有限公司 | 广西罗城县东门镇成龙湖公园西郊 |
广西罗城金秋农业有限公司 | 罗城仫佬族自治县乔善乡板团村茶洞屯 |
