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大名花生产自河北省邯郸市大名县，主要产地为河北省邯郸市大名县金滩镇、孙甘店镇、大街镇，共计3个镇，58个村。。产品类别为花生。主要品种为冀花19。
大名花生外观呈椭圆形，粒大饱满，浅粉色，生食口感香脆，微甜，适口性好。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
含油量 | 59.24% | ≥ 48.00% |
钙 | 154mg/100g | 39mg/100g |
油酸 | 81.0% | ≥ 73.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260010 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大名县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-28 |
评价机构 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
评价依据 | NY/T420-2017《绿色食品花生及制品》、《中国食物成分表》（第6版第一册）、NY/T3250-2018《高油酸花生》 |
样品名称 | 大名花生 |
大名花生在河北省大名县独特的生长环境下，具有外观呈浅粉色椭圆形，粒大饱满，生食口感香脆，微甜，以及油酸、含油量、钙含量均优于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大名县鑫鑫种业有限公司 | 河北省邯郸市大名县三里店村 |
邯郸市名福植物油有限责任公司 | 河北省邯郸市大名县工业小区 |
大名县郑寨家庭农场 | 大名县金滩镇郑寨村村东头 |
