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安岳柠檬产自四川省资阳市安岳县，主要产地为四川省资阳市安岳县岳城街道、石桥街道、岳阳镇、思贤镇、文化镇、通贤镇、长河源镇、 永顺镇、永清镇、龙台镇、云峰乡、姚市镇、岳新乡等 13 个乡 镇（街道）共计 112 个村（社区）。。产品类别为柠檬。主要品种为尤力克。
安岳柠檬果实椭圆形至倒卵形，两端具有凸起；果实均匀黄色；油胞富含柠檬精油，香气浓郁；储存期柠檬果皮略软，耐储存。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.6% | ≥ 6.0% |
可滴定酸 | 5.12g/100ml | ≥ 4.0g/100ml |
维生素C | 44.9mg/100g | ≥ 20.0mg/100g |
橙皮苷 | 1120.79mg/kg | ≥ 972mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260462 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 安岳县柠檬产业发展中心 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-30 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 绿色食品柑橘类水果NY/T426-2021;Characterizationofphenolicprofileandantioxidantcapacityofdifferentfruitpartfromlemon(CituslimonBum)cultivars.JFoodSciTechnol,2017,54(5):1108-1118 |
样品名称 | 安岳柠檬 |
果实该品种典型特征，果实果蒂和果尖小，中部大，端正整齐；果型端正、果皮光滑，油包细腻，呈橙黄色，香味浓郁；果肉白色，多汁，品质优；内在品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和橙皮苷均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川普源农业开发有限公司 | 四川省资阳市安岳县石桥街道中环路北二段424号 |
四川省鑫柠乐果业有限公司 | 四川省安岳县工业园区安泰路2号 |
四川省维记果品有限公司 | 四川省资阳市安岳县工业园双龙路13号 |
