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北票荆条蜜产自辽宁省朝阳市北票市，主要产地为辽宁省朝阳市北票市哈尔脑乡、五间房镇、上园镇、龙潭镇、章吉营乡、北塔镇、北四家乡、黑城子镇、泉巨永乡、小塔子乡、马友营乡、南八家镇、三宝乡、保国老镇、大板镇、凉水河乡、下府开发区、长皋乡、常河营乡。共计19个乡（镇），123个村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为荆条蜜。
北票荆条蜜呈浅琥珀色，气味清香，口感甜润、微酸，入口留香，回味无穷。易结晶，结晶后为细腻乳白色，久置后色泽加重。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果糖和葡萄糖 | 73.3g/100g | ≥ 60g/100g |
蔗糖 | 未检出（＜0.2）g/100g | ≤ 5g/100g |
酸度 | 12ml/kg | ≤ 40ml/kg |
淀粉酶活性 | 42.0ml/(g∙h) | ≥ 4ml/(g∙h) |
羟甲基糠醛 | 3.50mg/kg | ≤ 40mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251077 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 北票市农产品质量安全检验检测站 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-05 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | GH/T18796-2012《蜂蜜》,GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》 |
样品名称 | 北票荆条蜜 |
北票荆条蜜在朝阳市北票市范围内，在其独特的生产环境下，具有呈浅琥珀色，蜜质呈黏稠半透明流体，气味清香，口感甜润、微酸，入口留香，余味悠长，黏稠度较高，挑起可形成长丝，香气纯净无杂味等特征。其一般性指标果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度均优于参照值；特征性指标淀粉酶活性、羟甲基糠醛均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
北票市哈尔脑国盛养蜂专业合作社 | 北票市哈尔脑乡哈尔脑村 |
辽宁五丰农产品加工有限公司 | 辽宁省北票市农产品加工园区 |
