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汝州甘薯产自河南省平顶山市汝州市，主要产地为河南省平顶山市汝州市庙下镇小寨村，骑岭乡何庄村。产品类别为甘薯。主要品种为商薯19、普薯32。
薯型完整良好，呈长纺锤体形，个体较大，单重250-500g；薯皮呈深红色，薯肉橘黄色，光滑美观；煮熟后口感甜软、细绵。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 25.2 | ≥ 19 |
淀粉（%） | 20.7 | ≥ 14 |
可溶性糖（%） | 5.83 | ≥ 3.7 |
铁（mg/100g） | 0.35 | 0.2 |
锌（mg/100g） | 0.27 | 0.16 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210834 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 汝州市农产品质量检测中心 | 2021-12-22 至 2027-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-21 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》(标准版)第6版/第一册021205；DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》 |
样品名称 | 汝州甘薯 |
汝州甘薯在汝州市独特的生产环境下，具有薯型完整良好，呈长纺锤体形，个体较大，单重250-500g；薯皮呈深红色，薯肉橘黄色，光滑美观；煮熟后口感甜软、细绵的感官特征。其内在品质指标淀粉、可溶性总糖、维生素C，铁和锌均高于参照值。综合评价，汝州甘薯符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南汝硒薯业科创园有限公司 | 河南省平顶山市汝州市庙下镇小寨村 |
汝州市夏旭家庭农场 | 河南省平顶山市汝州市骑岭乡何庄村 |
