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唐布拉黑蜂蜂蜜产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县，主要产地为新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县乌拉斯台镇、克令镇、尼勒克镇、胡吉尔台乡、乌赞镇、木斯镇、科蒙乡以上共2个乡、5个镇，共计18个村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为新疆黑蜂。
该蜂蜜为澄清透亮、流动性良好的黏稠液体，呈落叶黄色。液体均匀无杂质，具有淡淡的花蜜香味，口感绵软甜润、细腻丝滑，在温水中极易溶解，冲调性佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
果糖（g/100g） | 38.7 | 35.1 |
葡萄糖（g/100g） | 32.2 | 31.7 |
氨基酸（mg/100g） | 305 | 55 |
钙（mg/100g） | 4.51 | 2.84 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210994 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 尼勒克县农业农村局 | 2021-12-22 至 2027-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-10 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | [1]蜂蜜中蛋白质及氨基酸含量的测定[J].现代食品,2016,（37）；[2]火焰原子吸收法测定蜂蜜中六种微量元素的含量[J].中国林副特产,2019,（162）；[3]大蜜蜂和黑大蜜蜂蜂蜜的理化指标及抗氧化活性分析[J].食品与发酵工业,2021,(9) |
样品名称 | 唐布拉黑蜂蜂蜜 |
“唐布拉黑蜂蜂蜜”主要以山区野生花草为蜜源，该蜂蜜呈浅黄色或琥珀色的黏稠半固体。质地均匀细腻，气味清香怡人，具有淡淡的花蜜香味，口感香甜绵软、细腻丝滑，在温水中极易溶解，冲调性佳。该产品的内在品质果糖、葡萄糖、氨基酸、钙含量均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆尼勒克唐布拉黑蜂实业有限公司 | 新疆尼勒克唐布拉黑蜂实业有限公司 |
新疆塞外本草蜂业有限公司 | 新疆尼勒克县绿农产业园D6 |
