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和林大葱产自内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县，主要产地为内蒙古呼和浩特市和林格尔县樊家夭村、公喇嘛村。。产品类别为葱。主要品种为大葱。
和林大葱植株粗壮，株高约92厘米，葱白长约40厘米，其葱叶为长圆锥形，深绿色，叶表面披蜡粉，叶厚硬，叶鞘包裹紧密，葱白长且肥厚，松紧适度，质地脆嫩，微辣，葱香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 23.5 | 3.0 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 74.5 | 10.8 |
粗纤维（%） | 1.0 | 1.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241232 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 和林格尔县农畜产品质量安全中心 | 2024-12-17 至 2027-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-23 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）；全国农产品地理标志查询系统-甘谷大葱。 |
样品名称 | 和林大葱 |
该产品在和林格尔县范围内，在其独特的生长环境下，具有植株粗壮，叶厚硬，叶鞘包裹紧密，葱白长且肥厚，松紧适度，质地脆嫩，微辣，葱香浓郁的特性，内在品质维生素C、β-胡萝卜素、粗纤维均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古绿野农牧业发展有限公司 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县城关镇樊家夭村 |
和林格尔县盛丰劳务服务专业合作社 | 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐镇公喇嘛村 |
