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遂川狗牯脑茶产自江西省吉安市遂川县，主要产地为江西省吉安市遂川县汤湖镇南屏村、戴家埔乡阡陌村。。产品类别为绿茶。主要品种为狗牯脑茶叶。
外形细紧微卷、显锋苗、匀整、色泽鲜绿、油润有光泽，栗香悠长，汤色杏绿明亮，叶底黄绿鲜活、滋味浓醇回甘
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
茶多酚（%） | 19.0 | ≥ 11.0 |
水浸出物（%） | 49.0 | ≥ 34.0 |
游离氨基酸总量（%） | 4.0 | ≥ 3.0 |
锌（mg/kg） | 47.2 | 43.9 |
铁（mg/kg） | 128.0 | 66.7 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220369 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 遂川县茶产业发展中心 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-25 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、GB/T14456.1-2017《绿茶第一部分:基本要求》；2、GB/T26530-2011《地理标志产品崂山绿茶》；3、梁光志,莫小燕,马仙花,等.一叶香绿茶的主要营养成分分析与评价[J].中国热带农业,2013,3(52):47-48. |
样品名称 | 遂川狗牯脑茶 |
该产品外形细紧微卷、显锋苗、匀整、色泽鲜绿、油润有光泽，栗香悠长，汤色杏绿明亮，叶底黄绿鲜活、滋味浓醇回甘。其中茶多酚、水浸出物、游离氨基酸总量、铁和锌等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西御华轩实业有限公司 | 江西省吉安市遂川县汤湖镇 |
江西深海现代农林科技有限公司 | 江西省吉安市遂川县戴家埔乡 |
江西梦园春茶业有限公司 | 遂川县戴家埔乡双桥岭村（河下） |
江西同洲绿色食品开发有限公司 | 江西省吉安市遂川县汤湖镇 |
