科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
临潼圣女果产自陕西省西安市临潼区，主要产地为陕西省西安市临潼区栎阳街办朝邑村，雨金街办雨金村、照渠村。。产品类别为樱桃番茄。主要品种为甜禧。
临潼圣女果果实椭圆形，颜色鲜红饱满，表皮光滑且圆润饱满，果皮薄而坚韧，香气浓郁。果肉细腻多汁，口感脆嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.6g/100g | ≥ 6.0g/100g |
总酸 | 5.06g/kg | ≤ 10.0g/kg |
维生素C | 25.9mg/100g | ≥ 25mg/100g |
番茄红素 | 44.6mg/kg | ≥ 40mg/kg |
β-胡萝卜素 | 225μg/100g | ≥ 200μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220522 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市临潼区农产品质量安全检验监测中心 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-02 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）、NY/T4265-2023樱桃番茄 |
样品名称 | 临潼圣女果 |
在临潼区独特的生产环境下，临潼圣女果果实椭圆形，颜色鲜红饱满，表皮光滑且圆润饱满，果皮薄而坚韧，香气浓郁。果肉细腻多汁，口感脆嫩。其内在品质可溶性固形物、番茄红素、β-胡萝卜素优于参照值。维生素C符合参照值。总酸在限制值内；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安市临潼区金坤番茄制种专业合作社 | 陕西省西安市临潼区栎阳街办朝邑村西兴组 |
西安市蕃茄研究所 | 陕西省西安市临潼区雨金街办照渠村 |
