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宜川苹果产自陕西省延安市宜川县，主要产地为陕西省延安市宜川县丹州街道办、秋林镇、云岩镇、壶口镇、交里乡、英旺乡共计6个乡镇(街道办）91个行政村。产品类别为苹果。主要品种为富士。
果形规整，个大均匀，果面洁净，色泽呈红色带黄色斑点，肉质脆密、酸甜适口、风味浓郁；含糖度大于15%，硬度大于7.0kg/cm。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸（%） | 0.31 | ≤ 0.4 |
可溶性固形物（%） | 16.1 | ≥ 11.0 |
钙（mg/100g） | 17.2 | 4 |
钾（mg/100g） | 126 | 83 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210500 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宜川县农产品质量安全检测站 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-02 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、中国食物成分表标准版第6版第一册 |
样品名称 | 宜川苹果 |
申报产品宜川苹果果形规整，个大均匀，果面洁净，色泽呈红色带黄色斑点，肉质脆密酸甜适口、风味浓郁，感官评价优，生长于延安市东南部的宜川，属暖温带半湿润区，具有明显的大陆性季风气候特征，四季分明，年平均日照时数为2440.1小时，良好的生长环境使宜川苹果在可滴定酸、可溶性固形物、钙、钾营养成分上优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宜川县延安红农产品贸易有限责任公司 | 陕西省宜川县丹州街道办郭俭村77号 |
陕西果业集团宜川有限公司 | 宜川县党湾街农机中心院内 |
陕西兴集农牧有限责任公司 | 陕西省延安市宜川县秋林镇秋林街 |
宜川联益果业专业合作社 | 陕西省宜川县秋林镇卓家村 |
陕西圣地阳光农牧有限责任公司 | 陕西省延安市宜川县党湾街 |
宜川联农果业专业合作社 | 陕西省延安市宜川县云岩镇北苏村 |
宜川县醉壶口农业农民专业合作社 | 陕西省延安市宜川县 |
宜川县云辛果业专业合作社 | 陕西省延安市宜川县云岩镇辛户村 |
