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锦州苹果产自辽宁省锦州市,主要产地为辽宁省锦州市凌海市三台子镇、石山镇、白台子乡、双羊镇、余积镇、温滴楼镇、翠岩镇、沈家台镇、班吉塔镇、新庄子乡,义县张家堡乡、大榆树堡镇、高台子镇、刘龙台镇、瓦子峪乡,太和区女儿河乡、新民乡、钟屯乡,北镇市闾阳镇、常兴店镇,黑山县白厂门镇、新兴镇、绕阳河镇、太和镇,松山新区锦州市果树农场,共计25个乡镇,46个村 。。产品类别为苹果。主要品种为寒富、斗南。

产地与生产

  • 生产规模:1942公顷
  • 年商品量:87300吨
  • 采收时间:9月上旬
  • 获证批次:2024年第三批

外观与风味

锦州苹果果形端正呈扁圆形,果皮呈红色,色泽鲜艳,果面光滑、有光泽,蜡质中黄,果粉较厚,果肉淡黄色,肉质细脆,甜酸可口,果香味浓。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

可滴定酸(%)

0.37

≤ 0.4

硬度(kg/cm²)

17.2

7.99

钙(mg/100g)

12.5

4

钾(mg/100g)

106

83

可溶性固形物(%)

11.5

≥ 11.0

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20241272

农业农村部农产品质量安全中心

锦州市农业农村综合服务中心(锦州市植物保护中心)

2024-12-17 至 2027-12-16

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2024-11-06

评价机构

国检测试控股集团辽宁有限公司

评价依据

NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、《全国地理标志农产品锦州苹果》

样品名称

锦州苹果

锦州苹果在辽宁省锦州市区域范围内,在其独特的生长环境下,具有果形端正呈扁圆形,果皮呈红色,色泽鲜艳,果面光滑、有光泽,蜡质中黄,果粉较厚,果肉淡黄色,肉质细脆,甜酸可口,果香味浓的特征。内在品质可滴定酸、硬度、钙、钾、可溶性固形物优于参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

义县东升水果专业合作社

义县张家堡镇一家峪村

义县博哲苹果生产专业合作社

义县张家堡村报恩寺村

锦州庆海敏男绿产有限公司

凌海市大凌河街道凌西村刘家沟

义县闫东果树种植专业合作社

辽宁省锦州市义县张家堡乡报恩寺村

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