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延长苹果产自陕西省延安市延长县，主要产地为陕西省延安市延长县张家滩镇、交口镇、罗子山镇、安沟镇、雷池镇、黑家堡镇、七里村街道等7个镇共147个村。。产品类别为苹果。主要品种为烟富6、烟富8。
近圆形，果形端正，果梗完整，果面全红且光滑，着色基本均匀一致，果肩部位有暗红条纹，果肉黄白色，肉质细密，质地脆爽，汁液多，有果香，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 18.0% | ≥ 13.8% |
还原糖 | 11.7% | ≥ 5.0% |
总酸 | 0.21% | ≤ 0.4% |
维生素C | 6.33mg/100g | 5mg/100g |
镁 | 4.46mg/100g | 4mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250832 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 延长县农产品质量安全监测站 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-24 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1002-2025、DB5205/T2-2020、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 延长苹果 |
该产品在延长县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，果梗完整，果面光滑，色泽鲜艳，果肩部位有暗红条纹，果肉黄白色，肉质细密，质地脆爽，汁液多的上乘感官品质，具有内在品质总酸符合参照值，可溶性固形物、还原糖、维生素C、镁优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
延长县向荣种养家庭农场 | 延长县交口镇鉄其塬村 |
延长县利平种植家庭农场 | 延长县罗子山镇李库村 |
延长县赵六军种养家庭农场 | 延长县罗子山镇土莫行政村下庄村 |
延长县卫三平苹果种植家庭农场 | 延长县张家滩镇于家村 |
延长县青年农业家庭农场 | 陕西省延安市延长县安沟镇黄古塬村 |
