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虞城马铃薯产自河南省商丘市虞城县，主要产地为河南省商丘市虞城县田庙镇滕湾村、高楼村。产品类别为马铃薯。主要品种为马铃薯。
马铃薯果形为椭圆形，大小均匀，外观新鲜，硬实，表面清洁；同品种薯形薯色基本一致，块茎大，单质量约150g左右，具有块茎正常发育成熟后特有的形状，圆润、规整，肉色均匀。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉（g/100g） | 15.8 | ≥ 11 |
干物质（%） | 16 | ≥ 15 |
蛋白质（g/100g） | 1.84 | ≥ 1.54 |
钙（mg/100g） | 9.66 | 7 |
钾（mg/100g） | 497 | 347 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210794 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 虞城县农业农村局 | 2021-12-22 至 2027-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-18 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国地理标志农产品查询系统惠东马铃薯》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、DB61/T569-2013《地理标志产品定边马铃薯》 |
样品名称 | 虞城马铃薯 |
马铃薯果形为椭圆形，大小均匀，外观新鲜，硬实，表面清洁；同品种薯形薯色基本一致，块茎大，单质量约150g左右，具有块茎正常发育成熟后特有的形状，圆润、规整，肉色均匀；内在品质淀粉、钙、钾均优于参照值，干物质、蛋白质均符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南懂菜农业科技有限公司 | 河南省商丘市虞城县田庙镇滕湾村 |
虞城县隆世达种养殖专业合作社 | 河南省商丘市虞城县田庙镇滕湾村 |
