芜湖大米产自安徽省芜湖市镜湖区，主要产地为安徽省芜湖市无为市无城镇、陡沟镇、福渡镇、泥汊镇、高沟镇、姚沟镇、刘渡镇、襄安镇、十里墩镇、泉塘镇、蜀山镇、洪巷镇、牛埠镇、昆山镇、鹤毛镇、开城镇、赫店镇、严桥镇、红庙镇、石涧镇；湾沚区湾沚镇、六郎镇、陶辛镇、红杨镇、花桥镇；繁昌区繁阳镇、荻港镇、孙村镇、新港镇、平铺镇、峨山镇；南陵县籍山镇、弋江镇、许镇镇、三里镇、何湾镇、工山镇、家发镇、烟墩镇；镜湖区方村街道；鸠江区白茆镇、沈巷镇、汤沟镇、二坝镇、清水街道、官陡街道；弋江区火龙街道、白马街道、澛港街道、马塘街道、峨桥镇、龙湖街道、三山街道等53个镇（街道），587个村。。产品类别为大米。主要品种为美香占2号。

产地与生产

• 生产规模：40000公顷
• 年商品量：225000吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：9
• 获证批次：2020年第二批

外观与风味

米粒细长形，表面光滑、透亮，有大米的香气。蒸煮后，具有米饭特有的香气，颜色洁白，稍有光泽，结构紧密较为完整；口感有粘性，但不粘牙，软硬适中，稍有嚼劲；冷饭较松散。粘弹性较好，硬度适中。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在安徽省芜湖市生产范围内，在其独特的生产环境下，大米颗粒饱满均匀，呈纺锤形，长粒，淡米黄色，半透明，稍有光泽，垩白非常少，有较浓的米香；直链淀粉含量符合参考值，胶稠度、锌和硒含量优于参考值。综合评价，芜湖大米符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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