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贡觉阿旺绵羊产自西藏自治区昌都市贡觉县，主要产地为西藏自治区昌都市贡觉县哈加乡加热村，莫洛镇幸福村、莫洛镇丈中村，阿旺乡金珠村、 多热村 、通奎村、扎龙村、松庆村、拉果村、冬青村、那玉村、莫农村、多扎村、维多村 、东如村、拉妥乡罗马村、巴林村、东巴村、达松村、措西村、拉德村、拉玛村、塔林村、鲁杰村共23个村。。产品类别为羊肉。主要品种为阿旺绵羊。
阿旺绵羊在西藏昌都市贡觉县独特的生长环境下，体型高大，体质结实，背腰平直，四肢较长，被毛以白色为主，头部、颈部、腹下均为棕色，少数黑色,公羊母羊都有角。新鲜羊肉颜色呈深红色，脂肪和肌肉分层明显，脂肪呈乳白色至浅黄色，肌肉丰满紧凑。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胆固醇（mg/100g） | 25.8 | ≤ 82 |
鲜味氨基酸（g/100g） | 3.94 | ≥ 3.44 |
钾（mg/100g） | 328 | ≥ 300 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241081 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贡觉县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-20 |
评价机构 | 西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所 |
评价依据 | DB41/T1324-2016、DB62/T2584-2015、《中国食物成分表》第6版/第二册北京大学医学出版社.2019。 |
样品名称 | 贡觉阿旺绵羊 |
贡觉阿旺绵羊在西藏昌都市贡觉县独特的生长环境下，新鲜后腿肉，羊肉颜色呈深红色，脂肪和肌肉分层明显，脂肪呈乳白色至浅黄色，肌肉丰满紧凑，肉质鲜嫩，膻味小。其内在品质：鲜味氨基酸、钾均优于参照值，胆固醇低于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贡觉县藏东生物科技开发有限公司 | 贡觉县莫洛镇幸福村 |
贡觉县咚呐阿旺绵羊养殖专业合作社 | 西藏昌都市贡觉县阿旺乡金珠村 |
贡觉县哈加乡卧罗阿旺绵羊养殖专业合作社 | 西藏自治区昌都市贡觉县哈加乡加热村 |
贡觉县加措忠牲畜养殖专业合作社 | 贡觉县阿旺乡三村 |
贡觉县丈中村比日阿旺绵羊扩繁专业合作社 | 贡觉县莫洛镇丈中村 |
