科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
龙山小米产自山东省济南市章丘区，主要产地为山东省济南市章丘区龙山街道办事处大城后村、西城后村、南洼村、北洼村等。产品类别为小米。主要品种为中谷2号。
色泽金黄，晶透明亮，适宜熬制稀粥，米油黄亮黏厚，味道醇香，入口滑糯，唇齿留芳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 10.6 | 9.0 |
维生素A（μg/100g） | 10.9 | 8 |
维生素B1（mg/100g） | 0.42 | 0.33 |
赖氨酸（mg/100g） | 237 | 176 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210329 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 济南市章丘区农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-11 |
评价机构 | 济南市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、GB/T11766—2008小米 |
样品名称 | 龙山小米 |
龙山小米在济南市章丘区龙山街道范围内的独特生产环境下，具有色泽金黄、晶透明亮以及熬制稀粥米油黄亮黏厚、味道醇香、入口滑糯等感官特征，具有蛋白质、维生素A、维生素B1、赖氨酸含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东龙山郡生态农业发展有限公司 | 山东省济南市章丘区龙山街道大城后村村南 |
章丘市创新源农作物种植专业合作社 | 山东省济南市章丘区龙山街道大城后村 |
济南市章丘区青霞家庭农场 | 山东省济南市章丘区龙山街道大城后村村南 |
济南市章丘区龙米农业种植专业合作社 | 济南市章丘区龙山街道办事处龙三村太平街 |
