渠县大米产自四川省达州市渠县，主要产地为四川省达州市渠县三板镇、万寿镇、土溪镇、报恩乡、丰乐镇、青龙镇、清溪场镇、渠南街道、三汇镇、卷硐镇、李馥镇、渠北镇、拱市乡、龙凤镇、涌兴镇、定远镇、静边镇、贵福镇、临巴镇、东安镇、有庆镇、琅琊镇、中滩镇、李渡镇、文崇镇、合力镇、宝城镇、安北乡、巨光乡、岩峰镇、望溪镇、望江乡、新市镇、大义乡、鲜渡镇、望溪镇、渠江街道、天星街道共计37个乡镇415个行政村。。产品类别为大米。主要品种为野香优莉丝。

产地与生产

• 生产规模：41266公顷
• 年商品量：310000吨
• 采收时间：8月至9月
• 生产历史：45
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

渠县大米呈长粒形籼米，粒长约6.8mm，长宽比3.9；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在渠县独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香等感官品质特征；具有直链淀粉和水分含量符合大米标准，胶稠度大、垩白度低，蛋白质含量优于参考同类大米的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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