科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
南雄沃柑产自广东省韶关市南雄市，主要产地为广东省韶关市南雄市珠玑镇古田村、长迳村、聪辈村，邓坊镇邓坊村。产品类别为柑桔。主要品种为香橙沃柑。
该产品果实呈扁圆形，横径7cm～9cm，纵径5cm～6cm，平均单果重约200g。果皮呈橙色，油亮有光泽，易剥开。果肉呈橙红色，囊壁薄软，颗粒饱满，脆嫩爽口，清甜香蜜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.7 | ≥ 10.0 |
总酸（%） | 0.46 | ≤ 0.95 |
维生素C（mg/100g） | 23.8 | ≥ 13.0 |
可食率（%） | 81 | ≥ 75 |
固酸比 | 29.8 | ≥ 13.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210424 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南雄市农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-02-07 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T12497-2008《鲜柑橘》、全国农产品地理标志信息查询网《武鸣砂糖桔》 |
样品名称 | 南雄沃柑 |
该产品在南雄市区域范围内独特的生产环境下，具有果皮橙黄、果肉脆嫩爽口、清甜多汁等感官品质特征，具有可溶性固形物和维生素C含量高、固酸比佳、总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南雄市古田农业开发有限公司 | 广东省韶关市南雄市珠玑镇古田村委会桥背村999号 |
南雄市久荣农业科技有限公司 | 广东省南雄市邓坊镇邓坊沃柑基地 |
