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华蓥大米产自四川省广安市华蓥市，主要产地为四川省广安市华蓥市永兴镇河心村，华龙街道东方村、沙坝村，阳和镇蔡家湾村，明月镇长田坎村。产品类别为大米。主要品种为宜香优2115。
华蓥大米为长粒形籼米，粒长约7.0mm，长宽比3.0；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（干基） | 13.6% | 13.0%--22.0% |
蛋白质 | 7.4g/100g | 5.5g/100g |
胶稠度 | 90mm | ≥ 60（一级）mm |
垩白度 | 4.34% | ≤ 5.0（二级）% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251511 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 华蓥市农业农村局 | 2025-12-15 至 2027-12-14 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-02 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T595-2022食用籼米》、《GB/T1354-2018大米》、《七台河大米》 |
样品名称 | 华蓥大米 |
该产品在华蓥市范围内在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质直链淀粉含量符合大米标准，蛋白质含量优于参照值；特色品质胶稠度、垩白度优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广安壹源生态农业科技有限公司 | 四川省广安市华蓥市永兴镇白家龙村村活动室 |
华蓥市盛世农业有限责任公司 | 四川省广安市华蓥市双河街道办事处星星路27号 |
华蓥市斌峰种植专业合作社 | 四川省广安市华蓥市新华大道商会大厦1栋 |
