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繁峙大杏产自山西省忻州市繁峙县，主要产地为山西省忻州市繁峙县繁城镇、下茹越乡、光裕堡乡、集义庄乡、砂河镇、金山铺乡，共计6个乡镇，120个村。。产品类别为杏。主要品种为白水大杏。
大果型；果实呈圆形；缝合线两侧果肉对称；果皮和果肉橙黄色；果皮薄；肉厚，柔软多汁，味酸甜，芳香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
Vc | 12.15mg/100g | 4.0mg/100g |
可溶性固形物 | 13.4% | 12.0% |
总酸 | 0.89% | 2.0% |
胡萝卜素（α-胡萝卜素和B-胡萝卜素之和） | 2450μg/100g | 450μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190126 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 繁峙县农业农村局 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-21 |
评价机构 | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、中国食物成分表（第6版/第一册，北京大学医学出版社） |
样品名称 | 繁峙大杏 |
该产品在繁峙县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实圆形，大果型；缝合线两侧果肉对称；果皮和果肉橙黄色；果皮薄，肉厚，柔软多汁，味酸甜，芳香味浓郁等感官品质，营养品质Vc、可溶性固形物、总酸、胡萝卜素等指标均优于参考同类产品特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
繁峙县繁城镇杏业专业合作社 | 繁峙县繁城镇赵家庄村 |
繁峙县繁城镇红果果农业种植中心（个体工商） | 山西省繁峙县繁城镇东魏村 |
