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康保燕麦片产自河北省张家口市康保县,主要产地为河北省张家口市康保县康保镇、屯垦镇、丹清河乡、张纪镇、芦家营乡、照阳河镇、闫油坊乡、土城子镇、满德堂乡、闫油坊乡、哈咇嘎乡、李家地镇、处长地乡、忠义乡、邓油坊镇共15个乡镇,160个村。。产品类别为燕麦。主要品种为坝优1号。

产地与生产

  • 生产规模:6500公顷
  • 年商品量:19500吨
  • 采收时间:全年
  • 生产历史:10
  • 获证批次:2024年第二批

外观与风味

康保燕麦片由燕麦轧制而成,外观光滑,浅黄色或淡黄色。扁平状,大小均匀,形状较为完整,质地松散,有一定的韧性,不易碎。其口感清淡、细腻,略带甜味和谷物的香气。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质(%)

15.16

10.10

谷氨酸(mg/100g)

2981

2338

总淀粉(%)

62.30

60.10

粗纤维(%)

2.47

2.78

直链淀粉(%)

13.70

18.46

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20240452

农业农村部农产品质量安全中心

康保县农业农村局

2024-08-19 至 2027-08-18

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2024-07-07

评价机构

河北农业大学科教兴农中心

评价依据

中国食物成分表(标准版)第6版/第一册,GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定,GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定,GB5009.9-2023食品安全国家标准食品中淀粉的测定,N/T13-1986谷物籽粒粗纤维测定法,Y/T55-1987水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法。

样品名称

康保燕麦片

康保燕麦片,扁平状,黄豆粒大小的形状,颜色浅黄色或淡黄色,质地松散,纯净度高、营养价值丰富。检测结果显示康保燕麦片的蛋白质、谷氨酸、总淀粉和直链淀粉的指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价,康保燕麦片符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

张家口皇世食品有限公司

河北省张家口市康保县经济开发区

康保县农产品电子商务有限公司

河北省张家口市康保县康宁路农村金融服务中心

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