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信州杨梅产自江西省上饶市信州区，主要产地为江西省上饶市信州区朝阳镇西园村、秦峰镇任宅村。产品类别为杨梅。主要品种为黑炭杨梅。
信州杨梅果形端正呈圆球形，果面色泽呈紫红色，肉柱饱满柔软，汁多味浓，甜酸适口，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 8.61mg/100g | 7.65mg/100g |
总酸 | 0.697% | 1.5% |
还原糖 | 3.6g/100g | 2.4g/100g |
花青素总量 | 589mg/kg | 52.6mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250461 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 江西省上饶市信州区农业农村水利局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-04 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | GB/T26532-2011地理标志产品慈溪杨梅、DB5202/T011-2019地理标志产品岱瓮杨梅、刘玉晗,等.20种深色表皮农产品中花青素研究[J].安徽农业科学,2021,49(11):186-188.、林媚,等.东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较[J].浙江农业科学,2020,61(01):62-64. |
样品名称 | 信州杨梅 |
该产品在上饶市信州区域范围内在其独特的生产环境下，具有产品果形端正呈圆球形，果面色泽呈紫红色，肉柱饱满柔软，汁多味浓，甜酸适口，风味浓郁的感官特征，维生素C、总酸、还原糖和花青素总量等品质指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上饶市信州区任宅农业发展有限公司 | 江西省上饶市信州区秦峰镇任宅村 |
江西西园生态农业科技开发有限公司 | 江西省上饶市信州区朝阳镇西园村村委会 |
