科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
商南天麻产自陕西省商洛市商南县，主要产地为陕西省商洛市商南县清油河镇后湾村、团坪村、碾子沟村；十里坪镇碾子坪村、镇西坪村；青山镇新庙村、草荐村。。产品类别为天麻。主要品种为红天麻。
商南天麻呈长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面淡红色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮。顶端有红棕色鹦嘴状的芽，另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，淡红色，角质样。气微，味甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 63.8% | 61.91% |
醇溶性浸出物 | 23.3% | ≥ 15.0% |
多糖 | 7.13% | 4.25% |
天麻素和对羟基苯甲醇 | 0.28% | ≥ 0.25% |
总皂苷 | 1.1% | 0.772% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250841 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商南县农产品质量安全站 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-18 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国功能食品原料基本成分数据表、不同规格天麻主要营养素含量分析、《中华人民共和国药典》2020年版第一部：天麻 |
样品名称 | 商南天麻 |
在商南县独特的生产环境下，商南天麻呈长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面淡红色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮。顶端有红棕色鹦嘴状的芽，另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，淡红色，角质样。气微，味甘。其内在品质天麻素和对羟基苯甲醇、醇溶性浸出物、总皂苷、多糖优于参照值；淀粉符合参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商洛秦垚优选农业发展有限公司 | 商南县清油河镇后湾村 |
商南县传明中药材种植农民专业合作社 | 陕西省商洛市商南县清油河镇团坪村村部 |
