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中牟番茄产自河南省郑州市中牟县，主要产地为河南省郑州市中牟县狼城岗镇瓦坡村，官渡镇孙庄村。。产品类别为番茄。主要品种为水果番茄。
果实扁圆形，果面鲜红、有光泽，单果重75-120g，皮薄脐小，果肉饱满、软硬适中，口感细腻起沙，酸甜适口，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性总糖（%） | 6.28 | ≥ 6.0 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 5.60 | ≤ 10.00 |
维生素B2（mg/100g） | 0.0247 | 0.01 |
钙（mg/100g） | 11.6 | 4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240855 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 中牟县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-29 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T4265-2023樱桃番茄，中国食物成分表标准版（第6版第一册）043119 |
样品名称 | 中牟番茄 |
中牟番茄在河南省中牟县独特的生产环境下，具有果实扁圆形，果面鲜红、有光泽，皮薄脐小，果肉饱满、软硬适中，口感细腻起沙，酸甜适口，风味浓郁的感官特征；内在品质指标可溶性总糖、总酸、维生素B2、元素钙含量均优于参照值。综合评价，中牟番茄符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南省黄泛区绿色农业发展有限公司 | 河南省郑州市中牟县狼城岗镇瓦坡村村南2公里处 |
郑州惠众实业有限公司 | 河南省郑州市中牟县官渡镇孙庄村 |
