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盖州西瓜产自辽宁省营口市盖州市，主要产地为辽宁省营口市盖州市太阳升办事处黄大寨村、沙沟子村、张大寨村、张屯村、尚和寨村、科寨村；万福镇万福村、杨木林村、西朝阳村；暖泉镇前红村、后暖泉村、前暖泉村、方屯村、三道沟村、二道沟村；团山街道办事处团山子村、张漠洛村、门漠洛村、王而岗村、石桥村；沙岗镇鸣珂岭村、上屯村、小房身村；梁屯镇梁屯村、田屯村、朱村；双台镇复兴村；矿洞沟镇靠山屯村、四家子村。产品类别为西瓜。主要品种为京欣、双星。
西瓜呈圆型，单果重约5kg，果皮呈青绿色，瓜皮光亮，果型饱满，外形美观且纹路清晰，果肉呈桃红色，脆沙爽口，甘甜，多汁，爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 10.6 | ≥ 10.5 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 0.95 | ≤ 2.0 |
钙（mg/100g） | 15.9 | ≥ 7 |
钾（mg/100g） | 111 | ≥ 97 |
谷氨酸（mg/100g） | 165 | ≥ 96 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240596 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 盖州市农业服务中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-09 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 盖州西瓜 |
西瓜呈圆型，单果重约5kg，果皮呈青绿色，瓜皮光亮，果型饱满，外形美观且纹路清晰，果肉呈桃红色，脆沙爽口，甘甜多汁，爽口；内在品质总酸（以柠檬酸计）小于参照值、可溶性固形物大于参照值、钙、钾、谷氨酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
盖州市润丰瓜菜专业合作社 | 盖州市太阳升街道办事处黄大寨村 |
盖州市嘉诚果蔬农民专业合作社 | 盖州市沙岗镇鸣珂岭村 |
