科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
庆安大米产自黑龙江省绥化市庆安县，主要产地为黑龙江省绥化市庆安县久胜镇久佳村、鲜丰村、久安村、久宏村、久旭村。欢胜乡永进村、永久村、永华村。同乐镇同发村、同富村、同兴村、同乐村、同庆村。平安镇永平村、和平村。。产品类别为大米。主要品种为龙庆稻32、龙稻18、绥粳18。
米粒呈椭圆形，半透明，整齐均匀，表面光滑，色泽清白有光泽，晶莹剔透，硬度大，蒸煮时有特有的清香味，口感软绵略粘、香甜，饭粒洁白表面有油光，凉后仍能保持良好的口感。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
垩白度（%） | 3.1 | ≤ 4.0 |
碱消值（级） | 7.0 | ≥ 6.0 |
胶稠度（mm） | 78 | ≥ 60 |
直链淀粉（干基）（%） | 15.3 | 13.0--20.0 |
锌（mg/100g） | 1.16 | ≥ 1.07 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240635 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 庆安县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-21 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | NY/T419-2021《绿色食品稻米》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 庆安大米 |
米粒呈椭圆形，半透明，整齐均匀，表面光滑、色泽清白有光泽，晶莹剔透，硬度大，蒸煮时有特有的清香味，口感绵软略粘、香甜，饭粒洁白表面有油光，凉后仍能保持良好的口感味；内在品质垩白度小于参照值，碱消值、胶稠度均大于参照值，直链淀粉（干基）符合参照值，锌优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
黑龙江省博林鑫农业集团有限责任公司 | 绥化市庆安县庆旺社区铁南街80号 |
庆安双洁天然食品有限公司 | 久胜镇龙船火车道北侧 |
黑龙江恒洁米业有限公司 | 黑龙江省绥化市庆安县庆政社区（西环路88号种畜场院内） |
庆安县保田制米有限公司 | 庆安县丰收乡保田村 |
庆安县志峰米业有限责任公司 | 平安镇哈伊公路185公里 |
黑龙江稻来生态农业科技有限公司 | 黑龙江省绥化市庆安县平安镇安平村张粉房屯 |
庆安县方胜水稻种植农民专业合作社 | 勤劳镇勤发村朱连举屯 |
