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易县玉米糁产自河北省保定市易县，主要产地为河北省保定市易县七峪乡七峪村、甘河净乡甘河净村、良岗镇良岗村、梁格庄镇石门店村、紫荆关镇紫荆关村、蔡家峪乡蔡家峪村、南城司乡南城司村。。产品类别为玉米糁。主要品种为玉米糁。
易县玉米糁皮色鲜亮，呈黄色或白色，外表呈圆形或者半圆形状，为颗粒状沙粒，长约为2-3毫米，粗细均匀，大小适中，质感细腻，颗粒间不易粘连，整齐美观饱满，煮熟后软糯清新，口感香滑。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉（%） | 83.9 | 78.0 |
铁（mg/100g） | 0.43 | 0.20 |
锌（mg/100g） | 0.76 | 0.05 |
钙（mg/100g） | 32.6 | 14.0 |
脂肪（g/100g） | 1.8 | 1.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240438 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 易县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-26 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 中国食物成分表（标准版）第6版/第一册，GB5009.9-2023食品安全国家标准食品中淀粉的测定，GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定，GB5009.90-2016食品安全国家标准食品中铁的测定<2018/6/5勘误>，GB5009.14-2017食品安全国家标准食品中锌的测定，GB5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定。 |
样品名称 | 易县玉米糁 |
易县玉米糁颜色金黄，皮色鲜亮，粗细均匀，质感细腻，颗粒不易粘连，整齐美观饱满，煮熟后软糯清新，口感香滑。检测结果显示易县玉米糁的代表性指标淀粉、钙和脂肪指标参数均高于同类产品参照值。综合评价，易县玉米糁符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河北瑞熠天淀粉制造有限公司 | 河北省保定市易县梁格庄镇石门店村 |
保定得墨忒尔农业科技有限公司 | 河北省保定市易县梁格庄镇石门店村瑞熠天路1号 |
保定墨丘利科技有限公司 | 河北省保定市易县易州镇易水名苑D3号楼商业街D3-10 |
