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汉台猕猴桃产自陕西省汉中市汉台区，主要产地为陕西省汉中市汉台区龙江街道办事处吴凤村；汉王镇繁荣村、光华村、汉王村；武乡镇毛寨村。产品类别为猕猴桃。主要品种为翠香、黑金。
果形椭圆形，外观呈绿褐色，色泽均匀，表皮覆盖浓密绒毛，期内呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子，果肉多汁，软硬适度，单果重为83.47g，果实纵径7.26㎝。质地柔软，口感酸甜适度，风味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.5 | ≥ 10 |
总酸（%） | 1.084 | ≤ 1.5 |
Vc（mg/100g） | 69.2 | ≥ 62 |
固酸比 | 11.5 | ≥ 6.7 |
硒（μg/100g） | 11 | ≥ 0.28 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210502 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 汉台区农产品质量安全监测检验中心 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-25 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | NY/T425-2000绿色食品猕猴桃、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 |
样品名称 | 汉台猕猴桃 |
汉台区地处我国南北地理气候分界线，北靠秦岭，南依巴山，温度适宜，热量充足，有利于猕猴桃树体旺盛生长及养分积累。汉台猕猴桃果实美观端正、整齐，果皮薄，易剥离，果肉适口性好，质地细而果汁多，味香甜，芳香味极浓，品质优。品质指标可溶性固形物、总酸、VC、固酸比、硒均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
汉中市汉台区金津种养殖专业合作社 | 陕西省汉中市汉台区汉王镇繁荣村 |
汉中市汉台区菁园家庭农场 | 陕西省汉中市汉台区龙江街道办事处梧凤村四组 |
汉中晶坤益农农业科技有限公司 | 陕西省汉中市汉台区武乡镇毛寨村二组 |
