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旅顺大樱桃产自辽宁省大连市旅顺口区，主要产地为辽宁省大连市旅顺口区铁山街道、江西街道、双岛湾街道、三涧堡街道、水师营街道、龙头街道和长城街道共63个村。。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
旅顺大樱桃果形饱满端正，大小均匀，上宽下尖近心形，呈紫红色或黑紫色，果面光洁鲜亮，果肉肥厚饱满，味甜多汁，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 13.0 |
可滴定酸（%） | 0.75 | ≤ 1.0 |
铁（mg/100g） | 14.9 | 0.4 |
维生素C（mg/100g） | 0.72 | 0.51--3.84 |
总糖（%） | 9.3 | 7.89--13.98 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240582 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 旅顺口区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-09 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《樱桃品种果实品质因子主成分分析及模糊综合评价》（农业工程学报，2018年34期） |
样品名称 | 旅顺大樱桃 |
该产品在辽宁省大连市旅顺口区域范围内，在其独特的生长环境下，旅顺大樱桃具有果形饱满端正，大小均匀，上宽下尖近心形，呈紫红色或黑紫色，果面光洁鲜亮，果肉肥厚饱满，味甜多汁，果香浓郁的特征。内在品质可溶性固形物、可滴定酸、铁优于参照值，维生素C、总糖符合参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大连丰科农业发展有限公司 | 辽宁省大连市旅顺口区水师营街道龙腾路571号 |
大连城利大樱桃研发培育中心 | 辽宁省大连市旅顺口区佳地街192号 |
旅顺口区润杉水果种植家庭农场 | 辽宁省大连市旅顺口区双樱路23号 |
旅顺口区玉杰家庭农场 | 辽宁省大连市旅顺口区三涧堡街道东泥河村 |
大连春城生态农业专业合作社 | 辽宁省大连市旅顺口区水师营街道寺沟村 |
大连传岭庄园农民专业合作社 | 旅顺口区双岛湾曲家村 |
大连金竹农业专业合作社 | 辽宁省大连市旅顺口区北海街道富河路西一巷18号 |
