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寒亭西芹产自山东省潍坊市寒亭区，主要产地为山东省潍坊市寒亭区固堤街道河东官庄村、蔡家栏子等村庄。。产品类别为芹菜。主要品种为小西芹。
寒亭西芹株型高大，株高50～70cm，茎秆粗壮、叶片较大，呈深绿色。质地脆嫩、口感清脆爽口，具有独特持久的芹菜香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 16.6 mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
粗纤维 | 0.7% | ≤ 1.4% |
钙 | 64.2 mg/100g | ≥ 3.6mg/100g |
总酚 | 420mg/kg | ≥ 295.72mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250481 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 潍坊市寒亭区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-07 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表标准版》北京大学出版社、《芹菜不同品种类型间营养成分及抗氧化活性差异》（食品工业科技，梁颖2018，39(18)）《水芹和旱芹的营养成分分析》（北方园艺，蹇黎2008（2）） |
样品名称 | 寒亭西芹 |
寒亭西芹在潍坊市寒亭区区域范围内独特的生产环境下，具有质地脆嫩、口感清脆爽口、独特持久的芹菜香味等感官特征；具有粗纤维含量低、维生素C、钙含量高等营养品质特征；具有总酚含量高的特色品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
潍坊市寒亭区早春家庭农场专业合作社 | 潍坊市寒亭区固堤街道河东官庄村 |
潍坊市寒亭区国平蔬菜专业合作社 | 潍坊市寒亭区固堤街道河东官庄村 |
